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Oro Del Desierto - l'Or du désert - Votre fournisseur El Olivar
FERMÉ DE 31-07-2020 tot 22-08-2020
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Coupage 500ml

Utilisation à froid pour des salades, fromage de chèvre, pâtes froides, marinades, soupe froide, sur du pain, peut-être utilisés aussi à chaud.

Poids   

0,900 KG

€ 14,95
Prix par L'unité
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Récolte :  de mi-octobre à mi-novembre 
Bouquet : touche d’herbe fraichement coupée, tomate, olives vertes et en moindre mesure une touche de citron et de fruits secs. 
Goût :  lisse avec une amertume à peine prononcée, arrière-goût poivré. Arrière-goût agréable avec arôme d’olive persistant et faible ton épicé. 
Conseil d’utilisation : salades, toast, fromage de chèvre frais, soupe espagnole froide. 
Utilisation à froid conseillé. 
Production : extraction à froid en 2 phases. Uniquement avec des olives de la première récolte dont 75 à 80%  
Variétés : arbequina20%,hojiblanca … 
Zone : ferme d’El Vicario, Désert de Tabernas(Almeria) 
 
2019 Olive Japan - Premier Winner
2019 FLOSOLEI - 98/100
2019 NYIOOC - Gold Medal
2018 NYIOOC - Gold Medal
Tous les montants sont  y compris les  TVA   

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