Limited Edition Origen 500ml

Bij Oro del desierto hebben we een continu verlangen om te innoveren en producten van de hoogste kwaliteit te verkrijgen.
We hebben een nieuw opwindend project ondernomen, waarin we zijn begonnen met het herstel van een unieke variëteit die volledig inheems is in de provincie Almería, gecatalogiseerd en beschreven als Picual de Almeria wiens naam te danken is aan de gelijkenis van de vrucht met de originele Picual of Marteño, maar die niettemin in alle opzichten een totaal andere variëteit is, zowel agronomisch als in het resulterende product.
We hebben "Origenes" gekozen als naam voor deze limited edition, omdat het in ons gebied een van de oudste en meest zeldzame variëteiten is. De boom is zeer krachtig en productief, zeer jong en met zeer laat rijpende vruchten. Het bereikt veraison met 70% groen fruit in de eerste weken van december, waardoor het een van de nieuwste variëteiten in onze streek is.
Deze variëteit is uiterst beperkt qua uitbreiding en komt alleen voor in sommige delen van onze provincie, waaronder de Tabernas-woestijn. De boerderij waar het vandaan komt is erg klein en ligt op ongeveer 850 meter hoogte in een bergachtig gebied. Waarvan de olijven zijn geoogst en overgebracht naar onze oliemolen voor directe verwerking op dezelfde dag.